カキのスマート養殖 実証事業本格化

　漁獲量の減少が続く蒲郡市で、情報通信技術（ＩＴ）を取り入れたカキ養殖の実証事業が進められている。水産ベンチャーがセンサーやアプリで生育環境を分析し、効率的で安定した生産を支援する。地元漁業者らは、新たなブランド戦略として期待を寄せている。...

2024/08/05 のニュース

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