2025（令和7）年
10月25日 土曜日
愛知を食べる学校給食の日／豊川市立金屋小６年生が青じそ生産者と会食
2025/10/24
生産農家の酒井さんと楽しく会食する児童ら（金屋小学校で）
「愛知を食べる学校給食の日」の22日、豊川市立金屋小学校で、児童と青じそ生産者が会食するイベント給食があった。
豊川市で青じそを栽培している大竹利彦さん（43）と酒井亮さん（37）の２人に、ＪＡひまわり営農部の職員らが参加し、６年１組と２組に分かれて、各クラスの児童らと給食を楽しんだ。
この日の献立は、豊川産の青じそを使った「おやさいたっぷりまぜまぜケチャップごはん」と牛乳、やさいスープ、米粉のチキンカツ、蒲郡みかんゼリーで、合わせて７種類の地元食材を使用。
２組の髙本武蔵さん（11）は「今日の給食、シソの風味が利いていておいしかったです」と述べ、「家でもそうめんや鶏肉料理で食べていて、青じそ、好きです」と話した。
ＪＡひまわりの城殿和利さん（49）は「愛知県の生産量は全国１位で、主な産地は豊川と豊橋。豊川産青じそは、温室栽培で葉が柔らかく、香りがよいのが特徴」と児童たちに紹介。酒井さんは「誇りをもって作っている。たくさん食べてください」と話した。
生産農家の酒井さんと楽しく会食する児童ら（金屋小学校で）
