豊川閣妙厳寺で鮮魚供養祭行う

　中部日本料理研究会豊隆会は５日、豊川市豊川町の豊川閣妙厳寺で鮮魚供養祭を行い、初めて大草流庖刀式を披露した。会員や豊橋調理製菓専門学校の生徒計80人が出席した。　和食調理師などでつくる豊隆会は50年の歴史があり、日ごろ料理する魚の命に感謝...

2018/09/06 のニュース

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