参加者らみそ作りに挑戦

　豊川市のＪＡひまわりはこのほど、同市馬場町のＪＡひまわりわい！わい！ホールで親子料理教室を開き、午前と午後で合わせて親子22組が味（みそ）噌作りを体験した。

　親子らは、２キロの白味噌作りに挑戦。大豆をつぶす工程の大変さや味噌を発酵させるため10カ月も待たないと食べられないことを学び、驚いていた。ミニ講座として家庭の味噌で簡単に作れる味噌玉作りにも挑んだ。

　参加者からは「いつも食べる味噌を作ることがこんなに大変だと知って良かった」「ずっとやってみたかったので、参加できてうれしい」などの声が上がっていた。

2024/03/20 のニュース

• 豊川 初戦突破成らず
• 夏に向けリベンジ誓う
• 大声援で球場を盛り上げる
• 県内公立小959校で卒業式
• 桜淵公園「さくらまつり」きょう開幕
• インターハイなど各入賞者を表彰
• 参加者らみそ作りに挑戦
• 豊橋・本陣句会の入選者を発表
• 小学生の反射材寄贈
• 来月から利用再開
• 豊川市内４社が共同出展
• 「アンナ」が死ぬ
• 常に〝ＡＴＭ〟大事に
• 地域や社会への貢献に意欲
• 倉谷奈保子さんがＶ
• 同期の絆を深め新たな一歩
• 田原市が定期人事異動発表
• 豊川市が定期人事異動発表
• ＳＤＧｓ私募債（寄附型）引き受け
• 副市長に鈴木亨氏起用