参加者らみそ作りに挑戦

JAひまわりわい!わい!ホール/豊川で親子料理教室

2024/03/20

協力して大豆をつぶす親子(JAひまわり提供)

 豊川市のJAひまわりはこのほど、同市馬場町のJAひまわりわい!わい!ホールで親子料理教室を開き、午前と午後で合わせて親子22組が味(みそ)噌作りを体験した。 親子らは、2キロの白味噌作りに挑戦。大豆をつぶす工程の大変さや味噌を発酵させるた...

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