【連載 街歩き】

　席で作る特製の「寄せ豆富（とうふ）」と本場のみそ煮込みうどん、朴葉（ほおば）みそなどが人気の一軒。名物の寄せ豆富は、豊川市の老舗豆腐店の豆乳を使い、席でニガリをうって作るできたての味に定評がある。　みそ煮込みうどんは塩度のほとんどないみそ...

2025/02/02 のニュース

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