豊橋の「にかけうどん」認定

　豊橋市や三河地方の郷土料理「にかけうどん」が２月末に文化庁の取り組む「１００年フード」の認定を受けた。豪勢なトッピングや手間暇かけた味付けなど、東三河の「うどん文化」を象徴する１品。市内のうどんそば店で構成する「豊橋麺類組合」は、「誇るべ...

2026/03/22 のニュース

• 東三河の創業支援情報集約
• 豊橋の「にかけうどん」認定
• 120日間雨量が平年の４～５割
• 豊川稲荷で「初午祭」開く
• 豊橋市内の小中学生 入賞作展示
• 鈴木亜由子が小学生と走り楽しむ
• 青空の下 際立つ白とピンク
• ＧＷは「能代」へ
• 東海１部昇格目指す
• お父さんと仲良く料理
• 「地域を動かす原動力に」
• 災害時のトイレなどを特集
• 春季東三河高校野球
• 日本代表英国遠征メンバー
• 24日に東三河ビジョン協議会
• よさこいチームが集結
• 「再生医療のまち蒲郡」動画公開