2026（令和8）年
5月2日 土曜日
純米吟醸酒／豊川の食と文化を育てる会がＰＲ
2026/05/02
「豊川いなり心願『叶』」をＰＲする中杉代表㊧と小野会頭（豊川商議所で）
豊川商工会議所主管の「豊川の食と文化を育てる会」（中杉和雄代表）は４日から純米吟醸酒「豊川いなり心願『叶（かなう）』」（税込１９８０円）を発売する。
ＪＡひまわりが特別に栽培した米「稲荷の里」を使用した貯蔵酒で、「空」などで全国的に有名な関谷醸造（設楽町）が醸造した。同社杜氏の曽木翔太さんは「華やかながらも落ち着きある穏やかな香り。火入れ由来のまろやかさと米の旨味がしっかりと表現された奥行きの深いお酒です」とＰＲし、中杉代表も「お寿司などの魚はもちろん、何にでも合う」と食中酒としてたしなむことを勧める。
市内の酒店など13店舗で購入できる。米不足だった一昨年の米で仕込んだため、例年より半分以上少ない限定６００本の販売で、早めに完売する可能性がある。問い合わせは豊川商議所＝電話０５３３（86）４１０１＝へ。
「豊川いなり心願『叶』」をＰＲする中杉代表㊧と小野会頭（豊川商議所で）
