新たな豊橋土産召し上がれ

道の駅とよはし愛大生とコラボ／つぶあんこなど２種販売

2026/05/25

開発に参加した大学生（道の駅とよはしで）

　道の駅とよはしの人気オリジナルブランド「おすそわけシリーズ」に新商品が登場した。愛知大学の学生とのコラボにより完成、24日から販売が開始されて話題になっている。

　新商品は、「おすそわけどら焼きの皮」と「おすそわけつぶあんこ」の２種。つぶあんこは、豊橋市の「豊橋北川製餡所」、どら焼きの皮はボンとらやが製造した。大学生は多くの地元企業をリサーチして商品を決め、パッケージやキャッチコピーなどを考えるなどして開発に取り組んだ。学生約20人が参加した。開発に約１年を要したという。

　つぶあんこを開発したチームの渡会真詩（まさし）さんと大野斗歌（とうた）さんは「豊橋にはすばらしい商品がたくさんあって、一つを選ぶのに苦労した。既存のおすそわけシリーズで人気の「おすそわけバタークリーム」との相性も考えて『つぶあんこ』に決めた」と話し「歴史が長い商品にスポットを当てたかった。市外のお客さんに手に取ってもらいたい」と話した。どら焼きの皮を開発したチームの海野祐嘉さんと山口芽依さんは「どら焼きは皮だけでもおいしいことを知ってほしい。はじめに皮だけを味わい、つぶあんこをはさんで味変。さらにバタークリームを加えると３度おいしい」と話し、商品をＰＲした。

　道の駅の担当者は「学生の皆さんにとっては、自分の子どものような存在の商品になったと思う。一生懸命販売するので、道の駅とよはしに何度も遊びに来て、売れ行きを確認してほしい」と話した。どら焼きの皮は４５０円、つぶあんこは５５０円（いずれも税込み）。道の駅とよはしｔｅｍｉｙｏで販売される。