2026（令和8）年
6月12日 金曜日
【ティーズ】番組から
いろどりテーブル／Ｌａ Ｐａｕｓｅ＝ら・ぽうず（新城市）
2026/06/12
とりからプレート（提供）
【ティーズチャンネル／いろどりテーブル】
共田佑衣レポーターが今回訪れたのは、新城市長篠の自然豊かな中にあるカフェ「Ｌａ Ｐａｕｓｅ（ら・ぽうず）」。スタッフが全員主婦だという、家庭的なお店だ。Ｌａ Ｐａｕｓｅとはフランス語で「ひと休み、憩いの場」という意味。飲食店が少なくなった長篠地区で、年齢や性別にかかわらず皆が訪れられる店をとオープンしたという。
明るく落ち着いた店内では、充実した食事やお得なモーニングを提供。早速、おすすめをいただく共田レポーター。とりからプレートはボリューム満点。地元の精肉店から仕入れる森林どりは、柔らかくジューシーで雑味もないと好評。外の衣はカリッと、中はふっくら柔らか。味付けも濃いめでご飯によく合う。「わんぱくにパクパク食べたい」と共田レポーター。続いてチキンカレーに挑戦。スタッフ一同で試作を繰り返した味。スパイシーなのに辛さはマイルド。６種の旬の野菜をトッピングし栄養バランスもバッチリだった。
続いて紹介されたのは、豊橋市のヒレカツサンド専門店「ヒレカツサンド豊吉」。愛知県産の肉にこだわったヒレカツサンドをテイクアウトで提供する。牛カツサンドと豚カツサンドがあり、牛はややレアにさっくりと揚げ、風味豊か。豚も柔らかくジューシーで特製のパンとよく合う。ヘルシーな人参カツサンドも好評。専門店の味を家庭で楽しめる。
とりからプレート（提供）
