2026（令和8）年
8月5日 水曜日
豊川市学校給食献立コンクール
2026/08/05
大江教育長㊥と最優秀賞の小林さん（右から２人目）と優秀賞のみなさん（こざかい葵風館で）
地場産物を使った豊川市学校給食献立コンクールの最優秀賞に、市立御津中学校１年の小林実生さんの「みそトマきつねの和風大葉ドライカレー」が選ばれた。
最優秀賞「みそトマきつねの和風大葉ドライカレー」
このドライカレーは、カレーに赤みそのコクとしっかり炒めた大玉トマトの酸味を合わせ、地場産物にはトマト、大葉、ニンジンを使用。油揚げを利用して〝とよかわ〟をイメージした。小林さんは「姉のサポートのおかげでおいしいドライカレーに仕上がった。最優秀賞にびっくり」と喜びを語った。
今年の応募作品総数は６２３点（32小中学校）。書類の一次審査を経て二次審査（試食審査）は４日、市内小坂井町のこざかい葵風館であり、最優秀賞１点に小林さん、ほかに優秀賞３点を選んだ。
審査員を務めた大江孝一教育長は「どの作品もおいしかった」と話し、地場産物の使い方についても評価した。
優秀賞は次の通り（献立、名前は敬称略）。
「野菜たっぷり彩り豆乳トマトチャンポン」桑原虎太郎（東部中３年）
「野菜たっぷり！豊川味わう豆乳カレースープ」池田朱莉（中部小６年）
「ＤＸマーボードウフ」坂下勇磨（豊小３年）
大江教育長㊥と最優秀賞の小林さん（右から２人目）と優秀賞のみなさん（こざかい葵風館で）
最優秀賞「みそトマきつねの和風大葉ドライカレー」
