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「豊橋紅茶」手作り体験記(上)
2012/08/20
【茶摘み】茶畑の後藤さん一家
50年以上前、わずかな間だけ生産されたという豊橋の紅茶。この「豊橋紅茶」をよみがえらせたのは、ごとう製茶(豊橋市小島町)の後藤元則さんと妻の紀生子さんだ。2人は商品としてだけでなく、手作り体験を通して、広く人々に紅茶作りの感動を届けている...
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【ざる】自分の少ない収穫
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