豊橋紅茶・茶摘み編、クモ恐るべし

「豊橋紅茶」手作り体験記(上)

2012/08/20

【茶摘み】茶畑の後藤さん一家

 50年以上前、わずかな間だけ生産されたという豊橋の紅茶。この「豊橋紅茶」をよみがえらせたのは、ごとう製茶(豊橋市小島町)の後藤元則さんと妻の紀生子さんだ。2人は商品としてだけでなく、手作り体験を通して、広く人々に紅茶作りの感動を届けている...

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