ようこそゲストさん
ホームへ戻る
蒲郡産カキ/市や漁業関係者ら手応え/効率化がカギ「豊かな三河湾」ゆえの課題
2025/04/07
試食会で振る舞われた蒲郡育ちのカキ(蒲郡市・三谷漁協で)
情報通信技術(ICT)を取り入れたカキの試験養殖が、蒲郡市で進められている。カキの成育状況は良く、試食会では「身がしっかり詰まってうまい」と評価は高い。作業効率などに課題が残るものの、主要なアサリの不漁が続く中、養殖カキの産地化に活路を見...
この記事は有料会員限定です。会員登録すると続きをお読みいただけます。
稚貝の入ったかごを海に投入する作業(昨年8月4日、蒲郡市沖の三河湾で)
PDF紙面へ
ピックアップ
PAGE TOP