【ティーズ】番組から　

手ぶらで気軽にＢＢＱを満喫

いろどりテーブル／レストランしゃくなげ（新城市）

2025/07/11

手ぶらでＢＢＱ段戸牛コース

【ティーズチャンネル／いろどりテーブル】
　横田光幸レポーターが訪れたのは、新城市の愛知県民の森。宿泊施設モリトピア愛知の中のレストランしゃくなげがリニューアルオープンしたと聞いて駆けつけた。

　手ぶらで気軽にバーベキューを楽しめるお店としてオープンした同店。早速、手ぶらでＢＢＱ段戸牛コースを味わう。奥三河バーベキュー協会会長で日本バーベキュー協会公認上級バーベキューインストラクターの資格などを持つプロ中のプロ、藤田忠志オーナーの指導で段戸牛を焼き上げる。特大サイズ、甘い脂でしつこくないおいしさに「肉の旨みがたまらない」と喜ぶ横田レポーター。続いて玉ねぎ・トマトと10種のスパイスをじっくり煮込んだ錦爽どりのチキンカレーもいただき、大自然の中で満腹に「なるのだった。

　次に紹介されたのは、豊橋市の旧東海道二川宿にある老舗和洋菓子店「かわいや」。ケーキから和菓子まで揃う店内は昭和レトロな雰囲気。秘伝のタレでいただくモッチモチのみたらし団子や、北海道産小豆たっぷりの赤飯などが紹介される。夏季限定のかき氷店も併設し、６種の材料を作って丁寧に作られる自家製シロップがかかったかき氷も人気。純氷を使いふわふわなかき氷に宇治シロップと自家製金時、練乳がたっぷりの宇治ミルク金時はこの時期にたまらないおいしさ。次回はどんないろどりに出会えるか。