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珍しいタカアシガニ入りかまぼこ/蒲郡海鮮市場が販売開始
2025/11/13
タカアシガニ入りのかまぼこをPRする近藤常務(蒲郡市・海鮮市場で)
蒲郡市拾石町の海産物店「蒲郡海鮮市場」は、市特産のタカアシガニを使ったかまぼこを開発し、販売を始めた。 かまぼこは、市内の漁港で水揚げされたタカアシガニを大鍋でゆでた後、人の手で殻などを取り除いてむき身にし、かまぼこの主原料として使われる...
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鮮やかなタカアシガニの赤色が生かされているかまぼこ
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