野外活動での食中毒に注意

水、食材保管、調理などマナーも守って安全に楽しんで

2026/05/08

注意するポイントを伝えるチラシの一部(農林水産省ウェブサイトより)

 本格的な行楽シーズンを迎え、キャンプやバーベキューなど、野外での活動を楽しむ人が増える中、農林水産省はこのほど、屋外での食中毒に注意を呼びかけた。家庭とは異なる環境での調理には、使用する水や食品の保存、調理方法などに注意が必要としている。...

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