2024（令和6）年
5月5日 日曜日
田原福祉グローバル専門学校学食で／成章高校生考案―エプロンもデザイン
2024/03/25
スイーツとエプロンを考えた生徒たち
田原市田原町、田原福祉グローバル専門学校の「学食Ｃａｆｅ（カフェ）２９１０（ふくじゅ）」で４月中旬から、近くにある県立成章高校の生活文化科生徒が考えたスイーツ４品が順番に登場する。店員が身に着けるエプロンも、生徒がデザインし製作した。
高校生のアイデアを生かそうと、同店は２０２１年の開店以来、毎年、成章高生徒の考案したスイーツを商品化。エプロンのデザイン、製作も依頼し、いずれも４年目を迎えた。今月19日、採用されたスイーツの生徒、エプロンに関わった生徒たちを表彰した。
販売されるスイーツは、４月中旬からが２年森田陽乃さんの「菜の花みたいなパンナコッタ」。７月中旬からは、２年白井楓花さんの「桃たっぷりショートケーキ」、10月中旬から２年渡邊陽向さんの「アップルレアチーズケーキ」、来年１月中旬から３年岡崎桃苺さんの「みかんＳＯＹレアチーズ風タルト」と続く。
生徒たちは「田原のまちを思い、考えました」「華やかで飽きない、をコンセプトにしました」などと紹介した。
一方、エプロンは学食カフェに寄贈し、店員が着用する。生活文化科２年の三輪希宝さん、中神美紗さん、荒川真穂さん、池田菜七さんがデザインし製作。「授業で習ったことを生かして作ったので、使ってくれるとうれしいです」と話し、工夫した点について「スイーツが映えるよう落ち着いた色にしました」と説明した。
学食カフェは福寿園（田原市）が運営し、学生以外も利用できる。
スイーツとエプロンを考えた生徒たち
