2026（令和8）年
3月17日 火曜日
町が特産品開発事業、道路開通に合わせ３品お披露目
2026/03/17
左から阿部さん、大岡さん、森下さん（杜のフロントＹＡＲＤ３０７で）
三遠南信自動車道の東栄インターチェンジ（ＩＣ）―鳳来峡ＩＣ間が開通した14日午後、東栄町は町内で特産品開発事業の成果発表会を開いた。事業者３者が「セリサイトっぽいクッキー」「奥三河ジンジャーシロップ」「柚子胡椒（ゆずこしょう）香る味噌（みそ）鶏マン」を披露し、行楽客らに振る舞った。
クッキーは優しい風味とうらはらにゴツゴツとした形で、白いパウダーがまぶしてある。化粧品の素材として町内で採掘されるセリサイトそっくりだ。
その鉱物を使った化粧品事業を手掛ける会社「もと」が企画、出品した。大岡千紘社長（35）は「三遠南信道の開通でたくさんの人が来てくれるといい。セリサイトのことも知ってもらいたい」と期待する。
シロップは、椙山女学園大学生活科学部の阿部順子准教授（55）＝町まちづくり観光協会顧問＝らが開発した。
町でも野生動物の食害を気にせず栽培できるショウガ、トウガラシなどが材料で、割って飲むだけでなく料理の味付けにも使える。
鶏マンは、東栄ＩＣ近くの立ち寄り施設「杜のフロントＹＡＲＤ３０７」が出品した。特産の「錦爽どり」や町で採れたユズ、タケノコ、シイタケを使う。
スタッフの森下英子さん（57）は「意見をいただき、もっとおいしくしていきたい」と話した。
町経済課の佐々木豊課長（60）は「東栄町においしいものがあると言ってもらえるよう、準備してきた。しっかりしたものを作ってもらえた」と手応えを語った。
試食する行楽客ら（同）
左から阿部さん、大岡さん、森下さん（杜のフロントＹＡＲＤ３０７で）
試食する行楽客ら（同）
