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蒲郡クラシックホテルがジェラート発売／皮は飼料や堆肥に 循環型社会実現目指す
2025/10/27
ほのくにバナナジェラート（提供）
蒲郡クラシックホテル（蒲郡市竹島町）は、規格外などのバナナを使った「ほのくにバナナジェラート」の販売を始めた。バナナの皮を牛の飼料や堆肥に活用して地域へ還元する取り組みも同時に進め、廃棄物を出さない「循環型社会」の実現を目指す。 この試み...
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ほのくにバナナ（同）
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