【連載 街歩き】

《東海道二川宿》【江戸屋長左エ門】地元野菜をおいしく

2024/09/01

こだわりの料理を手軽に

 旬の地元産野菜とこだわりの肉、新鮮な魚介を、修行を重ねた料理人の腕でおいしい一品に仕上げる。季節によって料理の種類が変わり、四季折々の味を満喫できると好評だ。 ランチは地元産の野菜とかつお節と昆布で丁寧にとっただし、こうじや乳酸菌を使った...

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