常備食品、食中毒は怖いけれど

卵は洗わなくても―気になるならサッと

2012/08/21

 食中毒が気になる時期ですが、常備食品は見逃されがちです。 さてそんな常備食品のひとつ「卵」ですが、パックに入っている卵には汚れのついているものは見当たりません。 これは出荷する前にきれいに洗浄されているため。汚れをすっかり洗い流してから、...

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