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「豊橋紅茶」手作り体験記(下)
2012/08/21
試飲でなごむ参加者たち
ごとう製茶の後藤元則さん、紀生子さんが開く紅茶手作り体験教室。今回の参加者は、筆者を除いて4人。豊橋市下地町の神谷さん夫妻はリピーターで、ごとう製茶「豊橋紅茶」の大ファン。普段から購入して愛飲している。 「渋みの少ないすっきりした口当たり...
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ひと晩ねかした茶葉の手揉み作業
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